發(fā)布時(shí)間：2022-05-30 熱度：615

中式面點(diǎn)師有前途嗎？當然有前途啦！中式面點(diǎn)現在已經(jīng)成為人們日常生活中少不了的一種食物，市場(chǎng)是很廣泛的。選擇這類(lèi)的工作可以先去培訓學(xué)習

下，時(shí)間不長(cháng)而且能收獲很多?，F在國家對于職業(yè)技能這塊很看重，高速發(fā)展的面點(diǎn)師行業(yè)帶來(lái)了巨大的人才需求缺口，在大中城市，以南京為例，面點(diǎn)

師、面包師收到了行業(yè)的追捧，十分樂(lè )觀(guān)?，F在的人們越來(lái)越喜歡在休閑時(shí)間吃點(diǎn)點(diǎn)心，相信有很多人會(huì )喜歡的

中式面點(diǎn)師薪資：人們學(xué)習中式面點(diǎn)師，學(xué)會(huì )制作面點(diǎn)的技術(shù)之后，可以到各大酒店工作?，F在酒店中式面點(diǎn)師的工資是4000到5000元起步，經(jīng)驗豐富

的面點(diǎn)師工資會(huì )更高。企業(yè)對于面點(diǎn)師的需求量增加，給中式面點(diǎn)師提供更好的發(fā)展機會(huì )，讓中式面點(diǎn)師的工資也越來(lái)越高。

中式烹飪師和中式面點(diǎn)師的區別：中式面點(diǎn)師和中式烹飪師同一領(lǐng)域不同科目，中式面點(diǎn)師顧名思義是以面點(diǎn)為主的，大多以研究學(xué)習各地特色地方小吃

、糕點(diǎn)、面食以及面塑等。中式烹調師則是以八大菜系的熱菜為主。

中式面點(diǎn)師學(xué)習內容：

1、根據不同面點(diǎn)品種的要求，選用面粉、米粉和其他原、輔料、調料，按比例配料；

2、根據面點(diǎn)風(fēng)味、坯皮、季節、顧客口味等情況制作餡心；

3、按照面點(diǎn)的不同要求，采用揉、捏、搓等手法調制面團；

4、采用包、卷、捏、切、削、鉗花等不同成型方法，將面點(diǎn)制成所需形狀；

5、采用蒸、煮、烤、烙、煎、 炸等熟制方法制成面點(diǎn)。